[LAP TETEJÉRE]

Látnivalók

[LAP TETEJÉRE]

Kulturális

A Nílus deltájánál a Moqattam hegy és El-Khalig csatorna közti területen mindig is volt valamilyen település, egészen az évezredek homályába visszamenőleg. Gauhar esz-Sziqilli azonban komoly városalapításba kezdett Iu.969 táján a Fátimida seregek vezéreként. Eredetileg katonai települést akart, de a jól sikerült mecsetek után felkapott hely lett, olyannyira, hogy az első évezred táján tiltott város lett, a kalifa és a papok lakták, különleges engedéllyel léphettek be mások. A név egyébként "marsi" eredetü, ugyanis a Mars bolygót EL-Qáhir azaz győzedelmesnek nevezik az arabok, a város pedig róla kapta nevét. Növekedését és mai formáját a keresztes lovagoknak köszönheti- közvetve- ugyanis Szaladin az éppen soros kalifa érkezésük hírére fallal vette körül, erődítéseket végzett, és a környező településeket összevonta. Jött aztán földrengés, pestisjárvány, belső vérengzések, mégis fejlődött a város, mert minden uralkodó maradandót akart hagyni maga után. Ma egy világváros, minden korszak emlékével, az új és a régi harmonikus ötvözetében.
A repülőtér a sivatagban épült, rettentően forgalmas, mert tranzitforgalmat is bonyolít. Innen busszal, vagy autóval (taxi, bérelt autó) juthatunk a belvárosba. Szálláshelyünktől függően haladunk a központ felé, vagy a külvárosba: a romantikusabb lelkületűek jobban teszik, ha például az Oasis hotelt választják, amely igyekszik a nevének megfelelni, a sivatagban egy zöld sziget, saját fürdőmedencével és minden egyéb kellékkel, saját buszjárattal, ráadásul a gizai piramisok közvetlen közelében. A nagyvárosi életritmushoz szokott utazók jobbára a Pyramisa hotelt választják, amely a Nílus mentén épült, elegáns, drága, és minden helyben van, még a kaszinó is. Aki a szeretteivel napi kapcsolatra vágyik, jobb, ha a Zoser hotelt választja, itt folyamatos internetes kapcsolatot biztosítanak, szintén a gizai negyedben, szintén teljes felszereléssel, szolgáltatással.
Sétánkat kezdjük talán a Midán et-Tahrir (Tahrir tér) városközponttal, ahol sok neves szálloda mellett (Hilton, Shepheard's, Sheraton) az Egyiptomi Múzeum is megtalálható. A múzeum megalapítása a franciáknak köszönhető. Ma már mintegy 160 ezer kiállított tárgy birtokosa, ezzel túlszárnyalja a világ összes jelesebb múzeumát. A leleteket időrendben helyezték el, utoljára a görög-római kultúra hagyatékát. A két emeleten ötven-ötven szobában elhelyezett anyagmennyiség csak töredéke a helyszíni, eredeti helyén hagyott kultúrtörténeti emlékeknek. A rengeteg látnivalóból csak egyet kiemelve az emeleti 52-es teremnél vegyük elő a pénztárcánkat, szurkoljunk le még 30 EGP-t és ennek fejében beléphetünk a múmiák termébe. Készüljünk a hűvös fogadtatásra, a termet hűtik, a sok múmiát leltári számok alapján azonosíthatjuk. Hogy ne csak a lepleket lássuk, néhány röntgenképet helyeztek ki a falra, a balzsamozó relikviákat pedig külön szekrényben láthatjuk. Tutanhamon fáraó kincseivel mindenképpen érdemes megismerkedni, már maga a trónus is remekmű, de a külön teremben összerakott királyi kocsik nagyon látványosak. Az iszlám múlt iránt érdeklődők külön múzeumot találnak, ugyanígy a kopt kultúra saját múzeumban tanulmányozható. A Citadella környékén két csodálatos mecset látogatható. Mecset egyébként is rengeteg épült Kairóban, a maga nemében mindegyik egy kis múzeumnak is tekinthető. Sokszor kapcsolódik egyetemmel, könyvtárral, néhol ezek is megnézhetők belülről. A fényképezés, képrögzítés, sok helyen tilos, ezt tehát még belépés előtt tisztázni kell. Kairóban járva nem szabad kihagyni a Khán el-Khalíli elnevezésű bazár negyedet, amelynek bejáratánál szintén egy mecset látogatható. Az eredeti kézműves termékek egy része a szemünk láttán készül, a régiségek eredete már nem ilyen egyértelmű. Itt érdemes szuvenírt vásárolni, jó üzletet köthetünk pokoli lárma és komédiás jajveszékelés közepette. Ha már nem szalad többé utánunk a kereskedő, közelítünk a végleges árhoz, és biztosan megértjük, mert a számokat még magyarul is ismeri némelyik kereskedő. Tovább menve a városfal maradványai felé, három kaput is láthatunk, a hatalmas létesítményekhez különféle legendák fűződnek, némelyik még gyógyításra is képes (Báb Zuvejla). Aki már elég mecsetet látott, választhatja nézelődésül a sok mauzóleumot, minaretet, Sári el-Muizzban az aranyműveseket, a mamelukok és kalifák temetkezési helyét, azaz a Holtak Városát. A kopt negyed az óvárosban van, ha oda akarunk jutni Qaszr el-Samaa néven kell keresni. A templomokon kívül látható itt zsinagóga, erődítmény, múzeum. Természetesen a múzeumi belépők sem olcsók, bár éppen a kopt negyedben található olyan, ahol 50 piasztert kérnek a látogatásért. A Nílus legnagyobb szigetére is vessünk egy pillantást, a Gezíra már csak azért is érdekes, mert itt van a magyar nagykövetség.Ugyanitt megnézhetjük II.Ramszesz obeliszkjét, a 185 m magas várostornyot (el-Borg), akik pedig a mezőgazdaságra, növény és állatvilágra kíváncsiak, látogassanak el a helyi múzeumba a Földművelésügyi Minisztérium épülete mellett található. Az afrikai állatvilág jelenlegi összetétele a Hadiqat el-Hajaván vagyis az állatkert hatalmas területén szemlélhető. Kairó körül is rengeteg a látnivaló, néhány kilométeres túra után láthatóak a gízai piramisok, Heliopolis, Barrage duzzasztó, Heluánban megnézhetjük a magyarok építette Nílus hidat, fürödhetünk a helyi gyógyvízben a japánkert mellett. Akadhat olyan turista is, akit érdekel, hogyan laknak a helyi és külföldi gazdagok, ehhez látogassák meg a Maádi negyedet.

 

[LAP TETEJÉRE]

Közlekedés

 

 

 

 

[LAP TETEJÉRE]

Autó

Egyiptomban nem érvényes az ún. zöld kártya és így a határon be kell fizetnie egy új balesetbiztosítást. Szintén inkább előre tudakolja meg, hogy bejöhet – e az országba egy olyan autóval, melynek dízel motorja van vagy öszkerékmeghajtású. Szintén előnyös azt is tudni, hogy hiba beállta esetén be tudná – e szerezni a pótalkatrészeket. Egyszerűbb módja annak, hogyan járja meg Egyiptomot négy keréken, kikölcsönözni egy autót. Szüksége lesz nemzetközi vezetői igazolványra, és idősebbnek kell lennie, mint 25 év. Néhány autókölcsönzés csak egy irányba kölcsönöz ki és néhány társaságnál sofőrrel is kikölcsönözhet autót. Egyiptomban a jobb oldalon közlekednek, a legmagasabb megengedett sebességek ki vannak írva és a többi közlekedési tábla is hasonló az európaiakhoz. Világosban ajánljuk a vezetést és ajánljuk, hogy figyeljen a gyalogosokra, akiknek néha szokásuk az útra kifutni. Az autóval való utazás előnye, hogy alacsony ráfordítású, mivel a benzin itt nagyon olcsó.

 

Sebességi korlátozás

Autópályadíjak, és egyéb díjak

Útdíjas autópályából egy található az Egyesült Királyságban, ez az út az ún. M6 Toll. Az autópályáról és a díjakról az alábbi oldal ad információkat: http://www.m6toll.co.uk/ Emellett néhány híd és alagút útdíjköteles főként a folyótorkolatok környékén, valamint néhány kis, magánkezelésben lévő út és híd. A városi parkolás szigorúan szabályozott, mindenütt táblák jelzik, hogy a járda mellett csak a helyi (betűkkel jelzett) zóna lakosai parkolhatnak, vagy az utcai parkoló-automatákat igénybe véve bárki, és meddig. A kiszabott büntetés 2 héten belüli befizetés esetén 50, azon túli fizetés esetén 100 font. A kerékbilinccsel ellátott és elszállított gépkocsi kiváltásának költsége már az első napon meghaladja a 200 fontot.

Túlzsúfoltsági adó

London belvárosában a korábban gyakori dugók miatt külön túlzsúfoltsági adót (Congestion Charge) vezettek be az oda reggel 7 és délután 6 között behajtani kívánóknak. A kijelölt terület határát táblán és az úttesten jól látható C betűk jelzik. A napi 8 fontos díjat a kérdéses napon este 10-ig lehet befizetni a kijelölt helyeken (egyes benzinkutak, üzletek), telefonon (0845 900 1234) vagy interneten (www.cclondon.com) - elbliccelése esetén a büntetés pár nap alatt 120 fontra emelkedik, aminek behajtására az Európai Unión belül intézkednek. (A túlzsúfoltsági adóról bővebb információ olvasható az alábbi oldalon).

Gépjármű használata

A személygépkocsik másik tagországban történő regisztrációjáról, forgalomba helyezési kötelezettségéről a közösségi jog nem rendelkezik, annak szabályozása tagállami hatáskörbe tartozik. A tagországokban általános gyakorlat, hogy amennyiben valaki tartózkodási helyét más tagországba helyezi át, az adott állam szabályait kell figyelembe venni. Ennek értelmében az egyes tagállamok előírhatják, hogy az adott gépjárművet forgalomba kell helyezni. Amennyiben a külföldi rendszámú gépjárművet Egyesült Királyságbeli lakos hozza be, azt azonnal nyilvántartásba kell vetetnie, s rá helyi rendszámot kérnie. A brit közlekedési hatóság honlapján található információ szerint ideiglenesen az Egyesült Királyságban tartózkodó uniós állampolgár esetében a költözést követő 6 hónapon belül (180 nap) köteles az autót regisztráltatni.

Jogosítvány használata

A jogosítványát az érvényességi idejének lejártáig használhatja az EU tagállamaiban. Az EU bármely tagállamában megszerzett jogosítvány az egész Európai Unión belül érvényes. Az Egyesült Királyságban közlekedési szabálysértés, bűncselekmény, baleset esetén az intézkedő rendőr az eset súlyosságától függően azonosítás végett rövid időre elkérheti a külföldi gépjárművezető jogosítványát. Alkoholos, vagy kábítószeres befolyásoltság gyanúja esetén a jármű vezetőjét előállíthatják, laboratóriumi vizsgálatot végezhetnek. Bevonni a jogosítványt az Egyesült Királyságban csak bírói ítélet alapján lehe

[LAP TETEJÉRE]

Taxi

Kairóban a taxi a legkényelmesebb közlekedési eszköz. Noha a városi tulajdonban lévő fekete-fehér taxiknak van taxaméterük, a viteldíjat az idegennek előre ki kell alkudnia. Taxival utazni a nagyobb városokban a legkényelmesebb módja a közlekedésnek. Kairóban és Alexandriában megszámlálhatatlanul sokat találni belőlük. Tudakolja meg, hogy mennyibe kerülne eljutni A pontból B pontba, és amikor beszáll az autóba, jelentse be a sofőrnek. Ha olyan összeget kérne, amely Önnek túl nagynak tűnik, akkor szálljon ki és intsen egy másiknak. Ha már a célállomásnál lesz, szálljon ki az autóból és csak azután fizesse ki azt az összeget, amelyben előre megegyeztek. Ne legyen meglepődve akkor sem, ha egy olyan taxi áll meg Önök előtt, melyben már valaki ül. Ez egy bevett szokás.

Kairóban sok taxi vállal személyszállítást. Néhány egyszerű szabály, amelyet érdemes betartani, hogy az út zökkenőmentes legyen:

• Utazás közben kísérje figyelemmel azt, hogy éppen merre járnak.
• Ne fogadja el, ha a vezető az utazás megszakítását javasolja.
• Még indulás előtt egyezzenek meg az útvonal árában.
• Érdeklődjön a szálloda recepciósától, hogy mennyibe fog kerülni az út.
• A közvetlenül a szálloda előtt várakozó taxik akár kétszerannyit is elkérhetnek egy útért, mint mások, ezért érdemes elsétálni a legközelebbi taxiállomáshoz.

[LAP TETEJÉRE]

Busz

A kairói városi buszok csakis azoknak a turistáknak ajánlhatók, akik nem riadnak vissza az agyonzsúfolt közlekedési eszközöktől.

 

 

[LAP TETEJÉRE]

Vonat

Az egyiptomi vasút állami tulajdonban van és hosszú történelme van. Asszuánból Kairóba és vissza alvókocsikban utazhat, amelyeket egy magáncég működtet. A fő vasúti vonalak a Nílus mentén, és Alexandria és Kairó között találhatóak. Teljes hosszuk eléri a több mint 5000 kilométert. A vonatközlekedés eléggé olcsó, mégha az állami társaság vagonjai megérdemelnének egy felújítást is.

 

 

[LAP TETEJÉRE]

Helyi tömegközlekedés

Kairóban a metró különlegesség, nemcsak Egyiptomot, de egész Afrikát tekintve is. Villamosközlekedéssel  is csak Kairóban találkozhatunk.

 

 

 

 

[LAP TETEJÉRE]

Bank - Posta - Telefon

 

 

 

 

 

Bank

A bankok péntek és vasárnap kivételével naponta 10.00-13.00 és 18.00-22.00 között vannak nyitva, a böjti hónapban ez változhat. A repülőtéren és a nagy szállodákban működő kirendeltségek minden nap üzemelnek, gyakran éjjel-nappal.

ATM lista:

http://www.nbe.com.eg/arabic/e-banking/en/atm.asp

http://www.citibankegypt.com/egypt/homepage/atm.htm

 

[LAP TETEJÉRE]

Posta

A legmegbízhatóbb módon a nagy szállodák és a repülőtér postaládáit ürítik. A küldemények 8-10 nap alatt érnek célba.

Magyarországa:

-Képes levelezőlap: 2 EGP (0,3 EUR)

-Levél: 3,5 EGP (0,5 EUR)

-Távirat: 1 EGP/szó (0,1 EUR)

 

[LAP TETEJÉRE]

Telefon

Ország hívószám: +0020

Hazatelefonáláskor Magyarország 0036 előhívó-számmal hívható. A nyilvános telefonkészülékek száma csekély. A nagy szállodákból közvetlen telefonösszeköttetés van Európával.  A mobiltelefon kivihető, de lefedettség nem teljes.

Hasznos telefonszámok:

• Rendőrségi ügyelet: 122
• Turista rendőrség: 126
• Tűzoltóság Kairóban: 125.
• Tűzoltóság Alexandriában: 180.

[LAP TETEJÉRE]

Mobilszolgáltatók

 

A mobiltelefon kivihető, de a lefedettség nem teljes.

 

 

 

[LAP TETEJÉRE]

Egészség

 

 

 

 

[LAP TETEJÉRE]

Orvosi ellátás

Egyiptomban az Egészségügyi és Népesedési Minisztérium általános kórházi, járóbeteg-rendelői és sürgősségi baleseti hálózatot tart fenn országszerte. Az ország több orvosi egyeteméhez korszerűen felszerelt egyetemi gyakorló klinikák, kórházak tartoznak.

Teljes körű, korszerű egészségügyi ellátást nyújt még:

• az Egyiptomi Társadalom / Betegbiztosítási Hatóság,
• az Egyiptomi Védelmi Minisztérium,
• az Egyiptomi Belügyminisztérium.

A magán és nemzetközi gyógyintézmények szerepe - szolgáltatásaik magasabb színvonala miatt – egyre növekszik. Ezt az áraik is tükrözik. Egyiptomban kötelező, kampány-szerű és ingyenes a gyermekek oltása a nemzetközi gyakorlatnak megfelelően a fertőző és gyermekbetegségek ellen. Tömeges Bilharzia megbetegedés jellemzi a lakosság nagy, főként falun élő részét. A folyókban és csatornákban a fürdés – a Bilharzia kórokozó jelenléte miatt – komoly veszélyforrás! Hepatitis ’B’ és  Hepatitis ’C’ megbetegedések számaránya a lakosság körében magas. HIV / AIDS  megbetegedésekről nincs hivatalos adatközlés.

 

 

[LAP TETEJÉRE]

Gyógyszertárak

A legtöbb gyógyszer vény nélkül kapható, olcsóbbak mint nálunk.

 

 

 

[LAP TETEJÉRE]

Kárügyintézés

Fontos!
Ha odakint baleset ért minket, vagy lopás, illetve egyéb bűncselekmény áldozatai lettünk, mindig vetessünk fel jegyzőkönyvet a helyszínen, hazaérkezés után már késő, jegyzőkönyv hiányában sem a biztosító, sem irodánk nem tud utólag intézkedni! Ha elégedetlenek vagyunk a szállodai szolgáltatással, vegyük fel a kapcsolatot helyi idegenvezetőnkkel, vagy kérjük a recepciós segítségét és minden esetben (fényképekkel és jegyzőkönyvvel) dokumentáljuk a történteket! Végső esetben -és csak akkor- hívja központi ügyeleti mobilszámunkat: (06-20-779-4104) Ha kötöttünk utasbiztosítást, hívjuk a biztosító éjjel-nappal hívható, magyar nyelvű segélyszámát, ahol szerződésünk kötvényszáma alapján tudnak segíteni.

Gépjárműlopás esetén:

Bulgáriában a gépjármű lopások száma évről évre csökken ugyan, de erre szakosodott bandák továbbra is lopják a nagy értékű és fiatal gépjárműveket. Már a határon való belépéskor kiszemelik azokat a járműveket, amelyeket el kívánnak lopni. A legkorszerűbb riasztó-berendezéseket is másodpercek alatt tudják hatástalanítani. Mindenképp azt tanácsoljuk, hogy aki Bulgáriába gépkocsival utazik, az kössön az autójára lopáskárra is kiterjedő CASCO biztosítást! Új szolgáltatásként a bolgár hatóságok bevezették a határon belépéskor díj fizetése ellenében kölcsönözhető GPS jelkövető beszerelését, amelyet aztán kilépéskor leszerelnek.

Akinek Bulgária területén ellopták az autóját, annak a következőképpen kell eljárnia a problémamentes hazautazás érdekében:

1. A káreset helyszínén illetékes Rendőrkapitányságon bejelentést kell tenni a történtekről, ahol jegyzőkönyvet vesznek fel, és erről igazolást adnak ki.

2. A kerületi Ügyészségtől igazolást kell beszerezni a Rendőrkapitányságon tett bejelentésről.

3. A 2. pontban említett ügyészségi igazolás hitelesítése a Legfőbb Ügyészségen, Szófiában történik.

Ugyancsak gyakoriak a külföldiek sérelmére elkövetett "trükkös lopások", amikor a leggyakrabban a gépjármű hátsó kerekét benzinkútnál, parkolóban kiszúrják, hogy az néhány száz méter megtétele után leengedjen. Majd a "segítőkész", időnként még magyarul is tudó, a defektet jelző, esetleg a szerelésben is segédkező személy elvonja a járművezető figyelmét az utastérről, ahonnét aztán szakavatott módon néhány másodperc alatt az utazó kézitáskáját - amiben legtöbbször az okmányokon kívül a pénze is volt - ellopják. Ilyen esetek megfelelő odafigyeléssel elkerülhetők.

Egyrészt javasoljuk, hogy minden utazó a legfontosabb okmányairól (útlevél adatoldala, jogosítvány, forgalmi engedély, zöldkártya) még indulás előtt készítsen fénymásolatot és azt olyan helyen tárolja, amely nehezen hozzáférhető! Másrészt műszaki, vagy egyéb okból történő megállás esetén ne maradjon könnyen látható és elérhető helyen érték, vagy értéket tartalmazó kézitáska. Egy esetleges defekt szerelésekor célszerű az utasteret bezárni!

 

[LAP TETEJÉRE]

Hasznos elérhetőségek

• Rendőrségi ügyelet: 122
• Turista rendőrség: 126
• Tűzoltóság Kairóban: 125.
• Tűzoltóság Alexandriában: 180.

 

 

[LAP TETEJÉRE]

Vásárlás

[LAP TETEJÉRE]

Nyitvatartás

A normál munkahét Egyiptomban szombattól szerdáig tart, ezért csütörtöki és pénteki napokon a bankok, hivatalok, bazárok zárva tartanak, néha szombaton is. A kisebb üzletek, pénzváltók viszont gyakran éjfélig is nyitva tartanak. Péntek a törvényes munkaszüneti nap. Általában naponta 08.30-14.00 és 17.00-20.00 között tart a munkaidő, a ramadán alatt ez változhat. A repülőtéren és a nagy szállodákban működő kirendeltségek minden nap üzemelnek, gyakran éjjel-nappal. A bazárban található boltok már 18 órakor zárnak, míg a kisebb üzletek gyakran éjfélig is nyitva tartanak. Péntek a törvényes munkaszüneti nap, mikor sok üzlet nem nyit ki, vasárnap ugyanez a helyzet, még a bazárban is.

 

[LAP TETEJÉRE]

Jellemző árak

Szállás

2-5 csillagos szállodákban napi 8 – 15 e. Ft. 32-60 EUR./nap/fő

Étkezés

reggeli: 15 – 40 EGP (2-6 EUR)
ebéd: 30-80 EGP (4-12 EUR)
vacsora: 20-60 EGP (3-9 EUR)

 

[LAP TETEJÉRE]

Ajándékötletek

Népművészeti termékek, pl. ötvös termékek, faliszőnyegek, gyapot- és pamutárú, ezüst ékszerek.

 

 

 

[LAP TETEJÉRE]

Hasznos tudnivalók

 

 

 

 

[LAP TETEJÉRE]

Közbiztonság

Az egyiptomi hatóságok az 1997-es luxori merénylet óta kiemelt figyelmet fordítanak a külföldi turisták és az általuk látogatott nevezetességek biztonságára. Kairóban és környékén valamint az ország különböző részein lévő turisztikai látványosságok, a Földközi-tenger és a Vörös-tenger környéki üdülőhelyek felkeresése és az ott tartózkodás nem jelent biztonsági kockázatot.

Biztonság, biztonsági helyzet, közbiztonság szempontjából leginkább kockázatos területek, országrészek:

• Felső-Egyiptom:   Minia és Luxor között,
• Felső-Egyiptom:   Luxor és Hurgada között: ajánlott a konvojban való közlekedés.
• A Kairó és a Sínai-félsziget ismert üdülőhelyeinek látogatása – a közelmúlt és az elmúlt év tapasztalatai alapján – szintén hordoz magában biztonsági     kockázatot.
• Észak Sínai-félsziget: az elmúlt hónapban a helyi beduinok és az egyiptomi állami, hivatalos szervek konfliktus helyzete rendőrök túszul szedéséhez     vezetett. A rendőröket később szabadon engedték.

A leggyakoribb, külföldi állampolgárokat is érintő bűncselekmények:

• Beutazási jogalap megszerzésére irányuló érdekházasság,
• zsebtolvajlás,
• lopás,
• rablás,
• szélhámosság,
• okirat hamisítás,
• hamisított valuták terjesztése (bankon és hivatalos pénzváltó helyen kívül),
• antik, történelmi értékű műalkotások külföldre csempészése,
• kábítószer terjesztése, nyilvános helyen való fogyasztása.

 

[LAP TETEJÉRE]

Szokások

Fényképezés, filmezés

Katonai létesítményektől, hidaktól és kikötőktől eltekintve mindenhol szabad fényképezőgéppel vagy videokamerával külső felvételeket készíteni. Tilos azonban fényképezni az Egyiptomi, a Kopt, az Iszlám, valamint a Luxori Múzeumban, továbbá az összes thébai és szakkarai sírkamrában. A fényképezési tilalmat ne szegjék meg, a villanófény árt a falfestményeknek! Aki embereket szeretne fényképezni, tegye azt tapintattal - különösen a mecsetekben és a szegénynegyedekben - előtte kérjen engedélyt.

Borravaló

A borravaló Egyiptomban dolgok természetes velejárója, elfogadott szokás, ami nagyban megkönnyíti az ügyintézés menetét. Extra szolgáltatások előtt nyithat ki kapukat. Összege általában 5-10%, a helyi idegenvezetőktől, a szállodák személyzetén át a legcsekélyebb szolgáltatásokért is elvárják.

[LAP TETEJÉRE]

Hálózati feszültség

230 V, az európai normának megfelelően, a konnektorok szabványa azonban eltérhet a magyartól.

 

 

 

 

[LAP TETEJÉRE]

Gasztronómia

 

Az eredeti egyiptomi konyha arab ételekből áll. Tilos disznóhúst , illetve alkoholt fogyasztani. Az ételek alapja a rizs , búza , zöldségek , birka-, kecske-, és bárányhús , szárnyasok (kacsa , liba , galamb , törpefürj ) , és természetesen friss halak , amelyek a Nílusból , Földközi-illetve Vörös-tengerből származanak.  Ami a tipikus egyiptomi étlapot illeti , reggelire babot , tojást , rakott zöldséget , dzsemet és sajtokat fogyasztanak , ebédre különféle leveseket szolgálnak fel , a húshoz illő köret a rizsen és babon kívül friss rakott zöldség és kovásztalan kenyér-pita.

Szinte az összes étlapon szerepel a grillezett csirke. Tipikus egyiptomi vacsorának számít a zöldségleves,  fűszeres hús, vagy hal. Édességként különféle gyümölcsöket fogyasztanak , ezekből bőségesen terem , mint pl. a banán , narancs , füge , guava , datolya , mindezt friss , vagy szárított formában. 
A nagyobb szállodákban európai ételeket is felszolgálnak. Szomjat oltani ajálatos a helyi sörök egyikével , amelyet Stella néven kaphatunk meg ,vagy Marzen és Aswanli nevű barna sörökkel. A borkínálatban külföldi , illetve helyi borokat is találhatunk , az utóbbiakat nevükről ismerhetjük meg , hiszen a Pharaon , Nefertiti és Cleopatra nevet vieslik.  A helyiek legnagyob mértékben mégis a teát fogyasztják , amelyet kis csészékben , forrón szolgálnak fel , leggyakrabban menta vagy fekete teát.Ezen kívül a helyiek a kávéfogyasztásnak is megadják a módját.Leggyakrabban erős és édes kávét isznak (zjada néven ismert) , ezen kívül megkülönböztetnek közepesen édes (mazbut) , és teljesen keserű kávét (sádeh). 
Néhány példa azok számára , akik szeretnének megkóstolni a tipikus egyiptomi konyhát:

• Kebab -nyárson grillezett hússzeletek
• Falafell -fűszerezett csicseriborsó-fasírt
• Kofta -korianderrel fűszerezett húsgolyó őrölt marhahúsból
• Svarmu -nyárson sült bárány , a nyársról levágott hússzeleteket répa- , vagy uborkasalátával
• és pita kenyérrel kínálják
• Molocheja-zöldségfőzelék fokhagymával , borssal , korianderrel fűszerezve
• Tabúla -darált búza mentával , petrezselyemmel , paradicsommal és hagymával ízesítve
• Támija -rántott, fűszerezett babos tészta zöldséggel és petrezselyemmel
• Baklava -vajas rétessütemény dióval és mézzel töltve

 

[LAP TETEJÉRE]

Kisszótár

[LAP TETEJÉRE]

Általános kifejezések

Jó reggelt!	sabah el-kheir!
Üdvözlet	marhaba
Jó estét!	masa el-kheir
Viszlát	salam
Igen	naam, aywa
Nem	la
Kérem!	men fadlak
A nevem	esmi
Hogy hívják?	esmak eh?
Segítene?	mumken tsaa'dni?

 

[LAP TETEJÉRE]

Számok

1	wahed
2	etnein
3	talata
4	arbaa
5	khamsa
6	sitta
7	sabaa
8	tamania
9	tesaa
10	ashaara

50	khamsin
100	mia
500	khams mia
1000	alf

[LAP TETEJÉRE]

Vásárlás, élelmiszer

Mennyibe kerül?	bi kam da
Hivatalos valutaváltó	maktab el-sarf
Szeretnék pénzt váltani!	ayez asarraf fuluss
Hol vehetek...?	fein mumken ashtari...? Mennyi?: bekam? Fein mumken ashtari...?
Túl drága	ghali awi
Jó lesz, tökéletes	tamam
Üzlet, shop	mahal
Ékszerész	sayegh
Keveset	shuaya
Ár	el-taman

[LAP TETEJÉRE]

Szállás

Hotel	fundoq
Szoba	ghorfa
Kulcs	meftah
Fürdõszoba	hammam
Törölközõ	manchafa
Lepedõ	melaya
Takaró	Ghata
Van szobafoglalásom	Ana hagazt oda
Mennyibe kerül egy szoba?	Bi kam el-oda?

 

[LAP TETEJÉRE]

Eligazítást kérni

Hol van...?	fein....?
Közel van?	hal qarieb?
Messze van?	hal baied?
Balra	shmal
Jobbra	yamin
Fölé	fuq
Alul	taht
Elõtte/ kívül	uddam
Mögött	wara
Itt	hena

 

[LAP TETEJÉRE]